LE PORTAGE DE REPAS A DOMICILE
Pour visualiser le menu de la semaine cliquez ici
20 029 plateaux repas ont été confectionnés par nos cuisines municipales en 2008 et distribués dans notre commune mais également dans les communes voisines (SIVOM) et WASSIGNY. Grâce à notre expérience, nous avons aidé à la mise en place des services de GUISE et de VERVINS.
NB. La gestion du restaurant municipal est assurée par le personnel administratif du CCAS.
Afin d'éviter le cercle vicieux : carence alimentaire --->anorexie ---> accentuation du déficit calorique et vitaminique ---> accentuation des phénomènes de vieillissement, il est essentiel d'aider à maintenir une bonne alimentation. On remarque que les personnes âgées, surtout quand elles sont seules, perdent, petit à petit, le goût de faire la cuisine.
Les personnes âgées qui éprouvent des difficultés à préparer ses repas peuvent faire appel à notre service de portage de repas à domicile. Ce qui leur permettra de bénéficier d'une alimentation régulière et équilibrée.
FONCTIONNEMENT DU SERVICE
Le cuisinier commence par garnir les plateaux de tous les mets froids et chauds. Une fois garnis les plateaux-repas sont recouverts et protégés par une mince pellicule, très résistante aux chocs et aux déchirures, mais cependant très facilement détachable.
Complétés par un couvercle, ces plateaux possèdent un pouvoir isolant 7500 fois supérieur à l'aluminium. Ce qui peut nous laisser espérer un maintien des aliments à température pendant deux heures.
Toutefois les tournées de distribution sont organisées de façon à limiter le plus possible le parcours et servir de cette façon les plateaux au plus tard dans l'heure suivant leur préparation.
TARIFS : 3,90 €uros (possibilité de prise en charge au titre de l'APA)
Copyright : CCAS Le Nouvion - Tous Droits Réservés - Optimisé pour Mozilla Firefox 